考试
2022-12-25 03:00:03

鉴别原料的新鲜度,主要是从形态变化、()、水分的变化、重量的

题目描述

鉴别原料的新鲜度,主要是从形态变化、()、水分的变化、重量的变化、质地的变化、气味的变化。

A、颜色的变化

B、色泽的变化

C、外表变化

D、光泽变化

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答案解析

B

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