考试
1970-01-01 08:00:00145.在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料
题目描述
145.在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。 [判断题] *
对
错
答案解析:《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)4.1.3.1.5 在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
答案解析
错
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