覆盖竞争：指在行业内部竞争已经十分激烈的阶段，行业外部的生产

答案解析：本题题干为经济学类定义判断。第一步：关键信息------①行业内部竞争十分激烈；②行业外部人也加入该领域；③竞争加剧。第二步：题目详解C选项：周边本来就有五六家大型商场，说明本来商场领域竞争很激烈；房地产商也开设大型购物广场，说明本来不是商场整个行业的人也加入商场这个领域；周边商场客流量明显减少，说明使得竞争加剧了，符合定义，当选。A选项：无人机研制领域是刚刚兴起的，说明无人机研制领域是新兴行业，无法说明“行业内部竞争十分激烈”，不符合①，排除。B选项：公司决定再成立分公司，没有行业外部的生产经营者强势介入，不符合②，排除。D选项：汽车零部件销售商决定新增汽车维修保养业务，无法说明“行业内部竞争激烈”，同一个企业增加业务类型，无法体现“行业外部人也加入该领域”，也无法体现“竞争加剧”，不符合定义，排除。故本题选C。【2017-江苏A-113/江苏B-113】 　　

参考答案：C