为什么说蒸发残渣只近似地表示水中溶解固形物的量？

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为什么说蒸发残渣只近似地表示水中溶解固形物的量？

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蒸发残渣是指已被分离悬浮固形物后的滤液经蒸发、干燥所得的残渣。常用它近似地表示水中溶解固形物的量。实际上，这只是在量上相当，而不是完全相等，其原因在于：在105℃～110℃下进行干燥时有许多物质的湿分和结晶水不能除尽，特别是在锅水中，常常会有许多物质（如Na

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