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1970-01-01 08:00:00盐析法沉淀蛋白质的原理是 [单选题] *
题目描述
盐析法沉淀蛋白质的原理是 [单选题] *
A.改变蛋白质的一级结构
B.使蛋白质变性,破坏空间结构
C.使蛋白质的等电点发生变化
D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
答案解析
D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
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