考试
2020-03-14 15:17:14

3320 在物理污染控制方面,应通过采取()及加工过程监督等

题目描述

在物理污染控制方面,应通过采取()及加工过程监督等措施,最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。



A.设备维护

B.卫生管理

C.现场管理

D.外来人员管理

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

答案解析

ABCD

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