考试
2022-12-18 20:01:02

最早的冰制冷饮起源于()

题目描述

  最早的冰制冷饮起源于

  中国

  欧洲

答案解析

答案解析:  中国文献《周礼》记载“凌人掌冰,以供祭祀宾客”。  也就是说,早在周朝时,就有冬天储冰,夏天拿出来吃的历史。  唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷冻成小山状)、酪饮(牛奶羊奶冷冻)的做法,这和现代的冰淇淋已经十分相似。   

  中国

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