考试
2022-12-25 02:26:32

叶菜类用旺火急炒,可使维生素C的保存率为()

题目描述

叶菜类用旺火急炒,可使维生素C的保存率为()

A、30—20%

B、50—60%

C、70—60%

D、90—80%

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答案解析

C

C

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