考试
1970-01-01 08:00:00

【简答题】 冷菜【凉菜】的“五专”?(技能鉴定,其他技能,餐

题目描述

【简答题】 冷菜【凉菜】的“五专”?

答案解析

专人加工、专人制作、专用工具、专用冷藏、专用消毒设施。

专人加工、专人制作、专用工具、专用冷藏、专用消毒设施。

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