考试
2022-12-25 03:07:46

汤羹类菜肴一般占盛器容积的()

题目描述

汤羹类菜肴一般占盛器容积的()

A、70%

B、75%

C、85%

D、95%

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答案解析

A汤羹类菜肴不能装得过多或过少,一般占盛器的70%。

A

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