考试
2021-02-26 03:55:20(单选题)可水解鞣质又分为两类,为()
题目描述
A没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B复杂的多元酚类化合物
C酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D黄烷-3-醇的聚合物
E可水解鞣质和缩合鞣质
答案解析
[db:答案解析]
A参考解析:本组题考查的重点是鞣质的结构特点。鞣质(鞣酸或单宁)是一类复杂的多元酚类化合物,分子较大,具有涩味和收敛性;根据鞣质的水解特性将其分为可水解鞣质和缩合鞣质;缩合鞣质是黄烷-3-醇的聚合物;可水解鞣质具有酯键和苷键,是酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物;可水解鞣质又分为没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质。
加载中...
AI正在思考中,请稍候...相关试题
【简答题】 填写军运后付凭证的标准是什么?(
(多选题)储蓄所对储户的以下哪些要求不能满足
关于每分通气量的叙述,正确的叙述是:()
(多选题)对进口审核发现少缴款和多缴款的处理
(单选题)地方各级人民政府应当重点()扶持邮
陈旭麓先生指出:“爱国主义永远是一种打动人心
2017年国庆黄金周期间,家住成都的小王打算
以为中国人民志愿军战士在朝鲜战场上清理缴获敌
115. 将《义勇军进行曲》定为国歌是在哪次
观看什么项目比赛的观众不许使用闪光灯拍照?(
头皮屑过多的护理方法。
光学式液位测量的原理是什么?
由于汽车贷款购买的标的产品为移动易耗品,以汽
・爱在学校认识的第一个朋友是()。
下面哪一种费用不属于规费( )
终端安全管理目标:规范支撑系统中终端用户的行
有延续进路的计算机联锁车站,车站值班员确认列
当客户发生下列重大事项,导致原信用等级无法客
24. 李某清理蓄水池时发生硫化氢中毒事故,
常见的初次吸食毒品的原因有(