考试
2022-12-28 22:49:58

我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为()

题目描述

我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为()

A、TVBN

B、三甲胺

C、K值

D、过氧化物值

E、碘价

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答案解析

A

A

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