考试
1970-01-01 08:00:00

37.关于食品生产企业墙面的说法,下列表述正确的是()。 *

题目描述

37.关于食品生产企业墙面的说法,下列表述正确的是()。 *

A、使用无毒、无味的防渗透材料建造

B、不易积累污垢

C、易于清洁

D、涂料不易脱落

答案解析:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)4.2.3.1 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造,在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁;若使用涂料,应无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁。

答案解析

A、使用无毒、无味的防渗透材料建造 B、不易积累污垢 C、易于清洁 D、涂料不易脱落

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