研究人员在2011年至2017年间采集了600多
题目描述
[单选]
研究人员在2011年至2017年间采集了600多名60岁以上老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据，随后，又对研究对象进行了神经心理评估和认知障碍评定，在排除吸烟饮酒等风险因素后发现，那些每周吃两次、每次吃约150克蘑菇的老年人，比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低20%。研究人员解释说，这是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因，因此，食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论：
A.研究发现，每周食用两次以上蘑菇的年轻人患心脏病的风险降低
B.轻度认知障碍老年患者血浆中麦角硫因的水平明显低于同龄健康人
C.上述研究中老年人主要食用的是金针菇、平菇等6种常见蘑菇
D.人体实际上无法自行合成麦角硫因，只能从食物中获取
答案解析
[参考解析 第一步：寻找因果原因：吃蘑菇次数多的老年人患轻度认知障碍的风险低，因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因结果：食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险第二步：分析选项A选项：该项讨论的是年轻人食用蘑菇次数与心脏病患病风险，而题干讨论的是老年人吃蘑菇次数与患轻度认知障碍的风险，话题不一致，所以A错。B选项：补充论据说明蘑菇中含有的麦角硫因确实与轻度认知障碍有关，支持项，所以选B。C选项：说明中老年人吃的蘑菇种类，与题干讨论的食用蘑菇能否降低老年人患轻度认知障碍的风险无关，所以C错。D选项：说明麦角硫因的来源，与题干讨论的食用蘑菇能否降低老年人患轻度认知障碍的风险无关，所以D错。故本题选B。【2021-国考副省级-111】
参考答案：B
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