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2021-02-26 07:33:58(单选题)蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是()
题目描述
A淀粉酶
B柠檬酸
C生物类黄酮
D醛类
E延胡索酸
答案解析
[db:答案解析]
C参考解析:考查蔬菜水果的营养价值。蔬菜水果中以上5种物质均含有,但是具有抗氧化作用的成分为生物类黄酮。
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