考试
1970-01-01 08:00:00

冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是 ? 答案

题目描述

  [单选]

冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是因为:

A.水的热容量比空气大
B.水的密度比空气大
C.水的热传递性比空气好
D.水和冰的化学成分完全相同

答案解析

参考答案:C

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