考试
2022-12-25 01:46:37

白酒的化学成分有哪些?

题目描述

白酒的化学成分有哪些?

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答案解析

主要是酒精和水,占总量的98%以上,其余成分主要包括有机酸类、酯类、醇类、醛酮类、芳香族化合物、含氮化合物、多元醇及硫化物等。

主要是酒精和水,占总量的98%以上,其余成分主要包括有机酸类、酯类、醇类、醛酮类、芳香族化合物、含氮化合物、多元醇及硫化物等。

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