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1970-01-01 08:00:00【简答题】 怎样进行晾豉?(技能鉴定,其他技能,豆制品加工答
题目描述
【简答题】 怎样进行晾豉?
答案解析
将发酵成熟的豆豉分装在容器中,放置阴凉通风处晾干至水分在30%以下,即为成品。
将发酵成熟的豆豉分装在容器中,放置阴凉通风处晾干至水分在30%以下,即为成品。
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