考试
1970-01-01 08:00:00

【简答题】 怎样进行晾豉?(技能鉴定,其他技能,豆制品加工答

题目描述

【简答题】 怎样进行晾豉?

答案解析

将发酵成熟的豆豉分装在容器中,放置阴凉通风处晾干至水分在30%以下,即为成品。

将发酵成熟的豆豉分装在容器中,放置阴凉通风处晾干至水分在30%以下,即为成品。

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