考试
2022-12-25 02:46:47

关于上粉的工艺,错误的是()

题目描述

关于上粉的工艺,错误的是()

A、上干粉的第一步是用湿淀粉拌匀

B、上酥炸粉最后一步是拍上干淀粉

C、上吉列粉的最后一步是拍上面包糠

D、上半煎炸粉最后一步是拍上干淀粉

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答案解析

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