考试
1970-01-01 08:00:00什么是食品雕刻?其作用是什么?
题目描述
什么是食品雕刻?其作用是什么?
答案解析
食品雕刻是烹饪技术、文化艺术的结合体,是我国烹饪文化中不可缺少的一个重要组成部分。美化菜肴、装饰席面,增进情趣、提高档次、融入文化。
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