“北京王麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号，其生产技术

题目描述

【题目】“北京王麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号，其生产技术曾在“中国17世纪的工艺百科全书”中被详细介绍。请问该书是

A. 《齐民要术》

B. 《水经注》

C. 《天工开物》

D. 《本草纲目》

结合所学知识可知，宋应星的《天工开物》，对我国古代的农业和手工业生产技术进行了全面总结，记述了中国在当时世界上具有先进水平的科学技术，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。故C符合题意；A是农学著作，B是地理学著作，D是药物学著作。故ABD不符合题意，故选C。

（单选题）（）是指由于不完善或有问题的内部程

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