考试
1970-01-01 08:00:00【单选题】 牛乳在预热或净化时会形成大量的泡沫,泡沫的形成主
题目描述
【单选题】 牛乳在预热或净化时会形成大量的泡沫,泡沫的形成主要是乳中存在【】。
A蛋白质
B脂肪
C乳糖
D类脂物质
答案解析
A
A
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