考试
2022-12-25 00:56:48

关于煮的说法,错误的是()

题目描述

关于煮的说法,错误的是()

A、煮制菜肴具有汤菜合一,汤宽汁浓,口味清爽的特点

B、煮法可以边煮边吃

C、煮法一般不勾芡,或只用稀芡

D、汤汁量宜稍多

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答案解析

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