考试
2022-12-25 01:22:01

企业实施HACCP体系的意义。

题目描述

企业实施HACCP体系的意义。

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答案解析

(1)强调识别并预防食品污染的风险,克服传统的食品安全控制方法所带来的限制,使可能的、潜在的危害得到控制;

(1)强调识别并预防食品污染的风险,克服传统的食品安全控制方法所带来的限制,使可能的、潜在的危害得到控制;

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