考试
2022-12-25 01:33:18

调味品:

题目描述

调味品:

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答案解析

又称调味料或调料,就是在烹调过程中,能够突出、改善、增加菜点的口味、外观、色泽的非主、辅料,统称为调味品。

又称调味料或调料,就是在烹调过程中,能够突出、改善、增加菜点的口味、外观、色泽的非主、辅料,统称为调味品。

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