今年央视3•15晚会曝光了杭州广琪有限公司销售霉面粉，导致杭

（1）霉面粉面包危害消费者生命健康，侵犯了消费者的安全权，违背诚信原则和公平原则，侵犯了消费者的知情权、公平交易权。（2）本题考查消费者维权途径，根据教材知识，当消费者合法权益受到损害时，可以视具体情形，通过下列途径解决：与经营者协商和解；请求消费者协会调解；向有关行政部门申诉；可以根据与经营者达成的协议提请仲裁机构仲裁；还可以向法院提起法律诉讼，通过法律途径解决。据此作答。（3）本题考查掌握消费常识，树立权利意识。我们在消费时，要有消费者权利意识。要注意避免消费时自己的人身财产安全受到伤害。购买商品时，要注意查看商品的生产厂家、生产日期。要注意商品质量是否可靠、价格是否合理、计量是否准确。购买或接受服务时，应注意索取、保留发票或其他有效票据。

（1）安全权、知情权、公平交易权。（2）①与经营者协商和解。②请求消费者协会调解。③向有关行政部门申诉。④可以根据与经营者达成的协议提请仲裁机构仲裁．⑤还可以向法院提起法律诉讼，通过法律途径解决。（3）应努力掌握所需商品或服务的知识和使用技能；不轻信广告宣传，不盲目追随其他消费者，善于识别消费陷阱；尽量到信誉高、服务态度好的正规商家购买商品；向经营者索要发票并注意保存等。