被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的是

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【题目】被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的是

A. 《天工开物》 B. 《梦溪笔谈》

C. 《农政全书》 D. 《徐霞客游记》

根据所学可知，《天工开物》是明朝宋应星所著的关于农业和手工业的科技著作，翻译到国外后被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”；《梦溪笔谈》是北宋沈括的科技著作，在时间上与题干不符；《农政全书》是明朝徐光启的农业科学著作；《徐霞客游记》是地理著作。故选A。

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