有学者在评论15、16世纪的欧洲菜肴时，称其“完全消失在调料

题目描述

【题目】有学者在评论15、16世纪的欧洲菜肴时，称其“完全消失在调料（以胡椒、桂皮、豆蔻花为主的香料）里了，食物本身已经无足轻重，它成了稀奇古怪的调料的附庸”。这说明

A.欧亚贸易的拓展影响欧洲人的口味

B.美洲的开发改变了欧洲的饮食风尚

C.价格革命使欧洲人的生活水平下降

D.新航路开辟使民众消费观转向奢侈

材料体现的是15、16世纪亚洲的特产香料被引入到欧洲的餐桌上，这主要和新航路开辟有关，A正确；材料与美洲开发无关，B排除；价格革命的典型表现是金银贬值，物价上涨，C排除；不能从调料的变化推出民众生活消费观的变化，D排除。故选A。

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