考试
2022-12-09 17:28:59

102 . 蛋泡面坯工艺中,温度越高,蛋液和糖的乳化性越大。

题目描述

102 . 蛋泡面坯工艺中,温度越高,蛋液和糖的乳化性越大。 [单选题] *

答案:错误

答案解析

答案:错误

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