考试
2022-12-16 13:54:19

(单选题)富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素的食品是()。

题目描述

  富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素的食品是( )。

单项选择题 A、以白米、白面和白粮等为代表的白色食品 B、以猪肉、牛肉、羊肉等为代表的红色食品 C、以青菜、青瓜、青果等为代表的青色食品 D、以黑木耳、黑豆、甲鱼等为代表的黑色食品

答案解析

解析:   有营养学家根据食品的天然颜色和营养的关系,认为以黑米、黑豆、甲鱼、黑木耳、黑蘑菇等为代表的黑色食品,富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素。故选D。   

答案:D

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