考试
2022-12-25 02:41:28

烹的操作要求在旺火、热油锅中迅速烹炒。

题目描述

烹的操作要求在旺火、热油锅中迅速烹炒。

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答案解析

对一种做菜的方法,先在旺火中用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。

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