考试
2022-12-25 01:40:12

面粉如因储存太久筋性受损,在做面包时可酌量在配方内()

题目描述

面粉如因储存太久筋性受损,在做面包时可酌量在配方内()

A、增加盐的用量

B、减少糖的用量

C、使用脱脂奶粉

D、增加乳化剂

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答案解析

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