考试
2022-12-25 00:49:44

怎样对生猪肉进行鲜度的感官判定?

题目描述

怎样对生猪肉进行鲜度的感官判定?

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答案解析

①色泽:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色

①色泽:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色

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