考试
2022-12-25 02:22:56

小麦细胞壁主要成分为(),会使麦汁及成品啤酒的浊度略有上升,

题目描述

小麦细胞壁主要成分为(),会使麦汁及成品啤酒的浊度略有上升,需要外加()酶进行处理。

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答案解析

戊聚糖;戊聚糖

戊聚糖;戊聚糖

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