考试
2022-12-25 01:57:42

防止聚合油生成的措施。

题目描述

防止聚合油生成的措施。

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答案解析

(1)煎炸油的温度在170℃一200℃。不能使用250℃或280℃的高温。

(1)煎炸油的温度在170℃一200℃。不能使用250℃或280℃的高温。

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