考试
1970-01-01 08:00:00

【多选题】 使HACCP最终实施成功的因素,不包括【】(技能

题目描述

【多选题】 使HACCP最终实施成功的因素,不包括【】

A为HACCP计划的执行者提供设备和培训

B绘出所有食品的生产加工流程图并验证

C重视管理者,使之成为执行计划的唯一人选

D从工作单上彻底消除具有潜在性危害的食品

答案解析

C,D

C,D

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