何谓合理膳食?试述其基本卫生学要求。
题目描述
何谓合理膳食?试述其基本卫生学要求。
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答案解析
答:合理膳食是指人体为获得全面而平衡的营养的膳食。合理膳食的基本卫生要求为:①能供给足量的营养素和热能,以保证机体生理活动和劳动的需要;②应保持各种营养素摄入量和消耗量的平衡以及营养素之间的平衡;③食物应具有良好的色、香、味,能增进食欲;④食物的本身无毒,无病原体和农药等化学物质污染,加入的食品添加剂应符合卫生要求。无
答:合理膳食是指人体为获得全面而平衡的营养的膳食。合理膳食的基本卫生要求为:①能供给足量的营养素和热能,以保证机体生理活动和劳动的需要;②应保持各种营养素摄入量和消耗量的平衡以及营养素之间的平衡;③食物应具有良好的色、香、味,能增进食欲;④食物的本身无毒,无病原体和农药等化学物质污染,加入的食品添加剂应符合卫生要求。
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