考试
2022-12-09 11:39:31

122. 酒精发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转变为丙酮酸,放出二

题目描述

122. 酒精发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转变为丙酮酸,放出二氧化碳而生成(),又被迅速还原而成酒精。 [单选题] *

A、乙醛

B、缩醛

C、多元醇

D、乙醇

答案解析

A、乙醛

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