考试
1970-01-01 08:00:0052.煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的【 】和皂角毒会刺激
题目描述
52.煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的【 】和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐、腹泻等现象。 [单选题] *
A.植酸
B.胰蛋白酶
C.草酸
D.秋水仙碱
答案解析
B.胰蛋白酶
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