考试
2022-12-25 02:07:21

除脆皮糊外,下列糊在调制时还需要加入油脂的是()。

题目描述

除脆皮糊外,下列糊在调制时还需要加入油脂的是()。

A、蛋泡糊

B、全蛋糊

C、蛋清糊

D、酥皮糊

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答案解析

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