精明消费 依法维权据报道，少数肉贩通过添加“牛肉精”等有毒化

试题分析：（1）本题考查基础知识的理解和掌握，阅读材料，漫画中的人物挂牛头卖猪肉，这是欺骗消费者的行为，侵犯了知情权，这是一种不公平的交易，侵犯了公平交易权，而且商贩通过添加“牛肉精”等有毒化学物质将猪肉制成“牛肉”，这会对人的身体造成伤害，所以侵犯了消费者的安全权。（2）本题考查基础知识的理解和掌握，根据知识点如何炼就一双慧眼，围绕消费前了解消费知识、消费中擦亮眼睛，避免受侵害索要发票，消费后如果发生侵权行为，要学会维权等方面回答。(3)本题考查基础知识的理解和掌握，根据知识点消费者的维权途径，围绕请求消费者协会调解、向法院起诉、与经营者协商等方面回答。

（1）安全权、知情权、公平交易权。（2）①购买商品时，要注意查看商品的生产厂家、生产日期和保质期；②不轻信广告、不盲目追随其他消费者；③购买或接受服务时，应注意索取、保留发票或其他有效票据。（3）①与经营者协商和解；②请求消费者协会调解；③向有关行政部门申诉；④根据与经营者达成的仲裁协议，提请仲裁机构仲裁；⑤向人民法院提起诉讼。