试述羊肠衣的收购、加工和贮存方法?
题目描述
试述羊肠衣的收购、加工和贮存方法?
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答案解析
答: (一) 原肠的收购 完整的绵羊肠每根自然长度在20m以上,长的可达30m。山羊肠每根自然长度为12~15 m,长的可达20m 。倘若两头不完整,绵羊肠在20m以上者可作为一根计算;山羊肠13m以上者作一根计算。不足者可按质论价。老头羊肠、小山羊肠、痘肠、粘有粪便、泥沙、锈斑、污染或腐败的羊肠不能收购。无
答: (一) 原肠的收购 完整的绵羊肠每根自然长度在20m以上,长的可达30m。山羊肠每根自然长度为12~15 m,长的可达20m 。倘若两头不完整,绵羊肠在20m以上者可作为一根计算;山羊肠13m以上者作一根计算。不足者可按质论价。老头羊肠、小山羊肠、痘肠、粘有粪便、泥沙、锈斑、污染或腐败的羊肠不能收购。
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