下列关于维生素说法错误的是：

题目描述

　　[单选]

下列关于维生素说法错误的是：

A.人体无法完全依靠自身合成维生素，食物是人类获取维生素的主要来源
B.维生素E、K的重要作用分别是抗氧化、延缓衰老和维持视力、免疫力
C.维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素，维生素D属于后者
D.新鲜的西红柿、猕猴桃、辣椒等果蔬含有丰富的维生素C

答案解析

[参考解析本题为生物相关常识。第一步：分析考点维生素E是一种脂溶性维生素，有抗氧化、延缓衰老的作用；但维生素K的作用是凝固血液，而不是维持视力、免疫力，维持视力、免疫力是维生素A的作用。B选项说法错误，本题选非，当选。第二步：分析选项A选项：人体经过太阳直射能合成维生素D，这是唯一一种人体能合成的维生素，但人体无法完全依靠自身合成维生素，食物是人类获取维生素的主要来源。说法正确，本题选非，排除。C选项：维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素，维生素D属于脂溶性维生素。说法正确，本题选非，排除。D选项：维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中，如西红柿、菜花、苦瓜、辣椒、猕猴桃等。说法正确，本题选非，排除。故本题选B。【2019-联考/福建-020】　　

参考答案：B

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