水果玉米既可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲

题目描述

水果玉米既可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲、保健营养的食品。据此完成下面小题。【1】在我国北方种植的水果玉米,其甜嫩程度优于南方,主要原因是我国北方()
A.地形平坦
B.昼夜温差较大,生长期长
C.水源充足
D.热量充足
【2】目前以水果玉米为原料的加工方法及产品主要有:真空保鲜果穗加工、速冻果穗加工、嫩果籽粒罐头,以及甜玉米浆和甜玉米汁等饮料制品。这些加工企业的布局除了要考虑原料外,其次要考虑的要素是()
A.交通
B.水源
C.劳动力
D.市场　　

答案解析

试题分析：【1】根据我国南北方地理环境差异可知，南北方的土壤从总体上来讲，不能说那个地方的土壤肥沃,A错误;根据夏季风进退的规律，我国南方地区雨季长，北方地区雨季短，故南方地区水资源较丰富，B错；我国北方地区纬度高于南方，故热量条件不如南方地区，D错；北方地区热量较少，但作物生长的周期长，有利于有机质的积累，故在品质和甜嫩程度上均优于南方，C正确.故选C。【2】该类企业生产的产品易腐烂变质，可运性差，其布局除了要考虑原料外，其次要考虑的因素是市场，故选D。　　　　

同上

水果玉米既可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲

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