中级经济师证
2025-03-18 01:28:25

饭店提供菜系与品种的选择要考虑()。A针对性B多样性C单一性

题目描述

饭店提供菜系与品种的选择要考虑()。

A

针对性

B

多样性

C

单一性

D

特色性

E

平衡性

答案解析

A,D,E

饭店房务管理有关菜系品种决策:针对性、适量性、特色性、平衡性、可行性。

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