考试
2022-12-09 10:16:3555、 需要上浆的菜肴主要用于()等烹调方法。 [单选题]
题目描述
55、 需要上浆的菜肴主要用于()等烹调方法。 [单选题] *
A.爆炒
B.干炸
C.拔丝
D.烧 焖
答案解析
B.干炸
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