考试
2022-12-25 02:14:58

青皮红肉鱼中有较高含量的(),当不新鲜或腐败变质时,受到细菌

题目描述

青皮红肉鱼中有较高含量的(),当不新鲜或腐败变质时,受到细菌的影响从而脱羧生成有毒物质。

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答案解析

组胺酸

组胺酸

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