考试
2022-12-23 12:35:13

制粒前调质的作用。

题目描述

制粒前调质的作用。

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答案解析

淀粉糊化、蛋白质变性以提高消化率;增加粘着性,利于成形;

淀粉糊化、蛋白质变性以提高消化率;

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