日前，一位在饭店工作过的知情人向媒体爆料,一些饭店的后厨很是

题目描述

【题目】日前，一位在饭店工作过的知情人向媒体爆料,一些饭店的后厨很是不堪,不仅卫生不达标,而且还会把丢进垃圾桶的剩菜经过挑拣重新回锅,特别是肉类,常常被挑出来再次烧制,而虾类则被做成炸酱端给客人吃。对这类现象,你觉得应该

A.要求餐饮企业加强行业自律

B.有关部门应依法加强对餐饮行业的监管

C.发挥社会力量的监督作用

D.为禁绝这类现象，应关停整顿所有餐饮企业

ABC

试题分析：此题旨在考查学生对保护消费者合法权益的认识，主要考查学生的分析运用，题文中饭店的行为侵犯了消费者的合法权益，要减少此类现象，从饭店、相关部门以及社会等方面，其中D观点绝对，所以是错误的，所以正确答案选ABC

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