下列说法正确的是（）。A:2016年第一季度，全国星级饭店餐

本题考查综合分析。 A项，现期比重，根据表格“2016年第一季度，全国星级饭店营业收入为496.5亿元，餐饮收入占比43.5%”，则2016年第一季度，全国星级饭店餐饮总收入为496.5×43.5%＜500×44%=220亿元，A选项错误；
B项，现期比重，根据表格“2016年第一季度，三星级饭店数量为5354家，星级饭店总数量为11037家”，所占比重为5354/11037＜50%，B选项错误；
C项，现期比重，根据表格“2016年第一季度，二星级饭店营业收入为27.2亿元，餐饮收入占比31.3%，而一星级饭店营业收入为0.3亿元，餐饮收入占比44.4%”，明显27.2×31.3%远大于0.3×44.4%，C选项错误；
D项，现期比重，根据表格“2016年第一季度，全国一、二、三星级饭店营业收入分别为0.3亿元、27.2亿元、121.4亿元，全国星级饭店的总营业收入为496.5亿元”，则三星级及以下星级饭店营业收入占全国星级饭店比重为（0.3+27.2+121.4）÷496.5=148.9/496.5≈30%＜1/3，D选项正确。
故本题答案为D选项。

答案：D